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Welcome /// Bienvenue /// ようこそ
Merci à vous qui vous interressez à l’univers des tako-yaki : le snacking japonais arrive enfin en Europe !

Le tako-yaki ? C’est le plat japonais, très populaire, bon marché, savoureux, qui se déguste chaud, tout au long de la journée !

Pour la seconde fois, un vrai Takoyaki-ya s’installe au Japan Expo durant 4 jours, du 1er au 4 juillet 2010 au nom évocateur : Atsu Atsu (litt. Chaud-Chaud).

Ce sera l’occasion de découvrir un plat adoré par tous les japonais. A Osaka, il y a même un musée retraçant sa success story !

Nous espérons pouvoir vous accueillir d’ici la fin de l’année 2010 au sein de notre 1er établissement parisien.

A très bientôt
Le TAKO-YAKI, c’est quoi ?
Crée en 1935 par Endo TOMEKICHI, le Tako-yaki (litt. poulpe grillé), est le plat typique d’Osaka.

C’est une bouchée chaude, cuite à l’extérieur et fondante à l’intérieur, à base de pâte à crêpe.

Garnie au choix de poissons, viandes, fromages ou légumes ; nappée au choix de sauces, jus de citron, et assaisonnée au choix de ciboule, algue, copeaux de bonite, etc…

Avec plus de 7.000 saveurs, les bouchées de Atsu Atsu satisferont les goûts de chacun !

Comment les préparer ? Le cuisinier « tricote » devant vous les bouchées, sur une plaque alvéolée,. Il les fait cuire de façon uniforme sur toute sa surface en les tournant sans s’arrêter. C’est un véritable spectacle !
Japan Expo 2009
Merci de votre venue et patience pour déguster si nombreux nos TakoYaki !


Japan Expo 2010
Retrouvez nous sur le Hall 5A en entrant à droite (voir le plan ci-dessous)



Nouveauté : Fort du succès de l’année dernière, nous revenons avec une équipe plus motivée et étoffée que jamais. Encore plus de takoyaki mais aussi des donburi à déguster durant le salon.

A noter : une salle, au calme et climatisée, de 500 places nous est spécialement dédiée. Profitez-en pour reprendre des forces et poursuivez votre visite dans les meilleurs conditions !

Voici en avant-première quelques photos 3D du stand



Galleries photos




© David Michaud - LeJapon.fr
Clins d’œil du net
Recrutement
Pour l’ouverture de notre 1er établissement avant la fin de l’année, nous recherchons :

- Cuisiniers
- Personnel de service

Envoyez votre candidature en français ou en japonais à recruit(arobase)atsu-atsu.fr ou utilisez le formulaire ci-contre.